三月初九,天朗風(fēng)輕,暖陽和煦,正是春光無限好。
上京內(nèi)城南隅,沈府之中張燈結(jié)彩,紅羅漫布,高朋滿座,熱鬧非常。
這沈府的男主人沈應(yīng)秾,乃是當(dāng)朝光祿寺少卿,從四品文官,專事皇家膳食用材采買,自家向來于飲食一道也很講究。今日乃是沈家大娘子歸寧之期,歸寧喜宴,自然更是百般用心。
賓客已經(jīng)入席,一道道菜流水似的上了桌,且不說色香味如何,光是聽這菜名,便知是下了許多功夫的。
四海同歌韻和鳴、鸞鳳喜映神仙池、百年好和錦玉帶、海誓山盟龍鳳配……寓意喜慶又動(dòng)聽悅耳。
初時(shí)印象已然很是不錯(cuò),再一動(dòng)筷品嘗,咸淡適宜,鮮而不膩,一時(shí)間,眾人皆是贊嘆不已。
“沈大人,這宴席可真是叫咱們開眼吶!”
“原以為那送嫁當(dāng)日的喜宴已是十分講究,沒想到歸寧宴也這樣精致。”
“不知沈大人是用的哪位大廚?下月小女出閣,府上也想依著這樣操辦。”
“只請(qǐng)大廚如何能夠?這一看便知是沈大人術(shù)業(yè)專攻才想出的,沈大人可別輕易告訴了他去,至少要讓他敬上三杯酒才行?!?br/>
被奉承簇?fù)淼纳驊?yīng)秾,眼角細(xì)紋堆起了褶皺,謙虛地舉杯道:“豈敢豈敢,該我敬諸位才是?!?br/>
他舉杯到各桌皆敬了酒,方才邁著步子回了主家之席。他于主位旁側(cè)落座,即使原本應(yīng)該被奉為上賓的新姑爺沒來,仍也笑得滿面春風(fēng)。
空著的上席主位,在高朋滿座之中,看起來有那么些詭異。然而諸多賓客卻是繼續(xù)喝酒撈肉,一副見怪不怪的樣子。
內(nèi)里宴請(qǐng)女賓之處,獨(dú)自一人歸寧省親的沈若笙也正埋頭吃得暢快。
她穿著一襲正紅的流光紗裙,烏發(fā)梳成百合髻,發(fā)間點(diǎn)綴著一對(duì)八寶蝶釵,一枝流云如意玉步搖,耳間墜著羊脂白玉的耳珰,一眼望去,貴氣凌人。因?yàn)樽藨B(tài)放松隨意,在一群端容正坐的女子中,頗為扎眼。
眼前新上了一道“比翼雙飛會(huì)鵲橋”,身后的婢女不等沈若笙開口,便已自行幫她布了些。
這道菜名字起得熱鬧喜慶,是用金錢雞鋪?zhàn)鼯o橋,釀雞翅比作喜鵲,兩道菜雙拼一道而成的。
這金錢雞并非雞料理,實(shí)則是串燒豬肉,因原稱“火觭”,狀似金錢而得名。每串金錢雞是取肥嫩的豬頸膘、精瘦的豬里脊、沙潤的豬肝各切薄片,烤制外層糖膠欲焦未焦后按序用竹簽串成一串制成,外形便像是錢串一般,甚是喜人。
沈若笙接過婢女布的菜,紅唇微啟,倏而張圓,將三張薄片一并放入嘴中,嘴唇一抿,左手捏住尾端一抽,竹簽便被取了出來,那串肉則是整個(gè)進(jìn)了她的口中。她貝齒一咬,甘香鮮美的味道便傳到了舌尖,隨后滿口皆香。
她杏眼微彎,因?yàn)槲独俚臐M足,眼中泛起了愉悅的光彩,唇上則是因?yàn)閯倓偰且灰?,沾上了糖膠汁子,蜜□□滴。
沈家的其他幾位娘子看了,皆是暗自嫌棄,沈應(yīng)秾的續(xù)弦陳氏更是低聲提醒:“注意著些儀容?!?br/>
沈若笙于是拿帕子擦了擦嘴,齒不外露地將嘴里的金錢雞吃完,下一秒又將竹筷伸向了碗里的釀雞翅,鹵味雞翅上淋了深色醬汁,她張嘴一咬,剛擦好的嘴巴就又沾上了些,看得席上眾人皆是皺眉。
陳氏移開目光不再理會(huì)她,眉頭松開了,嘴角則是幾不可見地上揚(yáng)了些,帶著一絲諷意。不光是她,就連臨近的幾桌賓客,都對(duì)沈若笙有那么些不忍直視。
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