一品居在滬城開分店一事的無意曝光,讓一品居滬城旗艦店還未開業(yè),就提前在滬城周邊的美食愛好者圈子中傳播開來。
大多數(shù)人只是從網(wǎng)上,或薇信上,或各種吃貨圈子里了解到一品居。
然后,有少部分人去黔州省周邊六個(gè)省市旅游或出差的時(shí)候,在一品居的各地加盟店里吃過一品居的美食。
其中,只有極少數(shù)的人,有機(jī)會在一品居餐廳總店,嘗到過大多數(shù)的一品居的美食。
總的來說,絕大多數(shù)人,都是沒吃過一品居的美食,但對一品居一直心生向往的。
還有少部分人,吃過一品居的美食,那就更加向往了。
所以,滬城周邊的吃貨們,對一品居滬城旗艦店的開業(yè),都充滿了期待。希望這個(gè)店早點(diǎn)開業(yè),讓他們這些不方便去黔州省一品居總店品嘗美食的吃貨們能就近嘗到一品居的美食。
而一品居分店的裝修工作,也一點(diǎn)沒有停滯,在周嫻瑩的監(jiān)督下,加班加點(diǎn)的做著。
國慶節(jié)之后,周嫻瑩打來電話,說分店裝修完畢,正在采購餐具廚具那些,讓饒名揚(yáng)將分店的員工派過去,可以做開業(yè)前的準(zhǔn)備了。
得到這個(gè)消息,饒名揚(yáng)也是大喜過望。正好,廚神級糟田螺的廚藝,也已經(jīng)教了出去,他可以脫身,帶著大部隊(duì)前往滬城了。
同時(shí),推出糟田螺后,因?yàn)楝F(xiàn)在菜肴已經(jīng)足夠多,也不再是孤零零的一個(gè)開水白菜了。因此,廚神級開水白菜也放出來可以單獨(dú)點(diǎn)菜了。
不過,開水白菜的烹飪過程最費(fèi)工夫,從熬湯到最后上菜,要四五個(gè)小時(shí)。并且,只挑最好的白菜心來做菜,材料也非??量?。因此,開水白菜還是一品居最貴的菜,800元一份!
前往滬城旗艦店打前站的員工,以卓雨、黃建華等久經(jīng)考驗(yàn)的老員工為主。新員工,留在總店,按部就班的維持總店的營業(yè)。
畢竟,總店已經(jīng)走上正軌,沒有新店開業(yè)那么麻煩,這些已經(jīng)被卓雨帶出來的餐廳管理人員和饒名揚(yáng)傳授完廚藝的廚師們應(yīng)付得來。
而滬城分店則不同了,新店開業(yè),必須要精干的人員去開疆?dāng)U土。因此,已經(jīng)在總店完全鍛煉出來的卓雨、黃建華等人就被饒名揚(yáng)帶了過去。
而對于卓雨、黃建華等人,在加入一品居之前,可從來沒想過自己有一天竟然會到直轄市、全國最大的經(jīng)濟(jì)中心滬城工作。而且,是替老板開疆?dāng)U土、沖鋒陷陣去的。
無論是地位還是工資,這些總店派過去的員工,都得到了一定提升,大家都極為興奮,帶上行李就跟饒名揚(yáng)一起坐飛機(jī)到了滬城市。
到了滬城,安排住宿,熟悉工作環(huán)境,招聘服務(wù)員,做開業(yè)前的準(zhǔn)備等等。
10月9日,一品居官網(wǎng)和薇信公眾號發(fā)布重大消息,一品居滬城旗艦店將于10月14日正式開業(yè),請滬城附近的廣大美食愛好者到時(shí)候光臨。
同時(shí),饒名揚(yáng)和周嫻瑩還在滬城本地的電視臺、報(bào)紙訂購了一段時(shí)間的廣告業(yè)務(wù),進(jìn)行推廣。
一品居官方網(wǎng)站和官方薇信號的通知,才算是坐實(shí)了一品居在滬城開分店的傳言。許多滬城附近的吃貨,不方便跑到遙遠(yuǎn)的西南山區(qū)一品居總店去。因此,對一品居滬城旗艦店的開業(yè),早已充滿期待。
“哎呀,一品居滬城旗艦店終于要開業(yè)了,我等得花兒都謝了!”
“是?。∥宜闼?,10月14日,星期天呢,我要去吃!”
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