糯米飯和豌豆骨頭湯都好了后,饒名揚(yáng)就招呼大家來吃早餐了。
用平時(shí)裝皮蛋瘦肉粥的那種大碗裝拳頭那么大一團(tuán)糯米飯?jiān)谕肜?,然后把湯勺遞進(jìn)熬湯的鍋底,連湯帶已經(jīng)熟爛的豌豆舀了一勺進(jìn)糯米飯碗里。
然后,放脆哨、鹽巴、味精、蔥花,還可以根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣放油辣椒、醬油、花椒油等佐料。
總的來說,湄譚豌豆糯米飯的精華,在豌豆海帶骨頭湯里,辣椒、醬油、花椒油等其他的佐料根據(jù)自己的喜好,放與不放都影響不大。
當(dāng)然,如果要放的話,還是要按一定的分量比例放。過多或過少,都會(huì)影響一點(diǎn)口味。
糯米飯一碗一碗的裝出來,店里的廚師、學(xué)徒、服務(wù)員等等,一人一碗,取一個(gè)瓷勺,端到大廳餐桌上,自己找位置開始吃了。
端到第一碗的,是一個(gè)不到20歲的服務(wù)員小姑娘。她用瓷勺將那一團(tuán)糯米飯撮散在湯里,然后將佐料攪勻,就迫不及待的舀了一勺帶著湯的糯米飯,放入了口中。
咀嚼了幾口,將糯米飯吞入腹中后,這姑娘馬上喊道:“這糯米飯好香、好糯,湯好鮮,好好吃!”
然后,這姑娘馬上低著頭,自顧自的吃了起來,其他人則只能一邊流著口水看著她吃,一邊排著隊(duì)急切的等待著自己的那一碗。
等所有人每人一碗都拿到手,開始吃了后,大家都被這個(gè)湄譚豌豆糯米飯的美味所折服。
這種豌豆糯米飯的吃法,是湄譚獨(dú)有的。所以,這些幾乎都是湄譚本地人的廚師、服務(wù)員,吃起來更有感覺。
最后,饒名揚(yáng)自己也弄了一碗開始吃,同樣感覺美味無比,享受得不行。
雖然都是廚神級的美食,但糯米飯和抄手,顯然是不一樣的,是兩種不同的美食,大家都吃得很開心。
七點(diǎn)過,周嫻瑩來了后,吃了饒名揚(yáng)做的廚神級湄譚豌豆糯米飯,一樣大呼好吃。她是渝州人,更是從來沒吃過湯泡的糯米飯。
有豌豆骨頭湯的濃香,而饒名揚(yáng)做出來的又是廚神級的,更是讓她吃的回味無窮。
等店里的事情都忙得差不多,卓雨空閑了下來后,饒名揚(yáng)、周嫻瑩和卓雨,就在辦公室商量起了推出一品居廚神級湄譚豌豆糯米飯的事情。
商量了個(gè)把小時(shí)后,定在12月8日推出糯米飯,定價(jià)200元一份。
下午,一品居官方薇信公眾號發(fā)布公告,12月8日,一品居將推出一款新餐品:廚神級湄譚豌豆糯米飯,200元一份。
“啊,一品居又有新美食,好期待!”
“湄譚豌豆糯米飯?為什么要加湄譚兩個(gè)字,難道與我們尊義市區(qū)的糯米飯有什么不同?”
“我知道,湄譚的糯米飯是湯的,不是干的!”
“不錯(cuò),我吃過湄譚的豌豆糯米飯,是另一種吃法和味道。我個(gè)人感覺,有豌豆骨頭熬的鮮香濃湯泡著,比干的更好吃。”
“樓上說的不錯(cuò),歡迎大家來湄譚品嘗湄譚獨(dú)有的豌豆糯米飯?!?br/>
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