還有就是火候的掌控，翻竹筒的頻率，燒烤的時(shí)間，也是比較關(guān)鍵的步驟。

    實(shí)際上，如果要求不高的話，這個(gè)竹筒飯做法并不復(fù)雜。滇南的傣族、哈尼族等少數(shù)民族，會做竹筒飯的人太多了。

    這個(gè)竹筒飯，本身也只是那些上山勞作的人，在山上砍根竹子來做飯充饑的方法。

    只是，隨著時(shí)間的推移，烹飪手法的變化，食材的搭配，才讓竹筒飯變成了一道民族美食，獨(dú)具特色。

    但是，說起來簡單，其實(shí)這也是一道易學(xué)難精的美食。

    如果只是要烹飪出來充饑，那幾乎沒什么難度。

    但要真的烹飪出香飄十里、讓人垂涎欲滴的竹筒飯，同樣不容易。

    當(dāng)然，那是對一般人的說法。

    對饒名揚(yáng)來說，這就不復(fù)雜了。

    有著美食系統(tǒng)這樣的外掛，直接學(xué)習(xí)了廚神級的竹筒飯烹飪技能，最佳的食材比例、火候掌控，都在饒名揚(yáng)的腦海里了。

    只要他想做，做出來的竹筒飯賣幾百元一個(gè)，完全沒有問題。

    但是，饒名揚(yáng)為什么感到氣悶?zāi)兀?br/>
    因?yàn)?，這東西要需要用火燒烤，而且必須是柴火或炭火，煤氣還不行。

    一品居餐廳，可沒有預(yù)備燒烤這個(gè)項(xiàng)目。裝修的時(shí)候，就沒有準(zhǔn)備要做燒烤。如今也不可能在餐廳里燒烤東西，搞得煙熏火燎的了。

    即使有抽油煙機(jī)，也不可能把所有的煙塵抽走，總是會影響餐廳里的食客就餐的。

    所以，饒名揚(yáng)就感到有些郁悶了。

    抽到了一個(gè)廚神級的美食獎品，卻不能做出來給大家品嘗，實(shí)在有點(diǎn)令人沮喪。

    但是，饒名揚(yáng)也沒有辦法。他不可能為了一個(gè)竹筒飯，破壞一品居高檔餐廳的空氣，在餐廳里搞燒烤，搞得煙霧沉沉的。

    因此，第二天，饒名揚(yáng)一整天都有些心情不好。

    到了下午，周嫻瑩看饒名揚(yáng)實(shí)在悶悶不樂的樣子，就關(guān)心地問道：“名揚(yáng)，你想啥呢，今天一整天都愁眉苦臉的樣子？”

    饒名揚(yáng)道：“我研究了一種新美食，挺好吃的，如果做出來，肯定很受歡迎，但我們餐廳里沒條件做?！?br/>
    “什么美食？”周嫻瑩問道。

    “竹筒飯！”