“這是什么東西？”

    唐月華絕美的臉蛋扭曲著，毫無儀態(tài)的吐著口水，不敢置信的道：“怎么這么難吃？”

    清歡卻毫不意外的樣子，笑著道：“是不是很神奇？”

    唐月華急急忙忙的翻出一個碗，倒水漱口，好一會后才勉強(qiáng)壓下了口中的味道，氣憤的道：“神奇?zhèn)€鬼?。‰S手丟火堆里烤焦的肉都比這好吃！

    你到底是怎么做的這么難吃的？”

    清歡不以為意，道：“你知道嗎？食材都有自己的“本性”，比如有的食材味苦，有的味甜，有的澀，有的柴……

    人們總是喜歡按照自己的喜好來加工食材，比如喜歡吃甜的，就加糖，喜歡吃辣的就加辣椒……

    你不覺得這是在違逆食材的“本性”嗎？

    人們喜歡吃的到底是食材本身，還是調(diào)味料？”

    唐月華沒好氣的道：“我不知道食材有沒有本性，但我知道，品嘗美食是一種享受，為了追求味覺上的愉悅，才會有廚藝的誕生！

    美味佳肴，都是為了讓人感覺到愉悅！”

    清歡搖頭，道：“眼耳鼻舌身意，這六根不凈，一直往外求索，何時(shí)能回歸本心？

    再說了，我學(xué)廚藝又不是為了給人做飯，讓人享受的！

    一開始是為了鍛煉對火候的把控，等到漸入佳境后，略有所得，發(fā)揮食材的“本性”，才算是順應(yīng)天理！”

    唐月華哼哼道：“所以伱讓苦的更苦，甜的更甜，澀的更澀，柴的更柴？”

    清歡搖頭，失望的道：“你知道嗎？整個內(nèi)院，也就奧斯卡能理解我的想法……將食材的“本性”發(fā)揮的淋漓盡致，那食材本身的效果也將最大化！

    比如你剛才吃的肉，是幽影豹的肝臟，本身具有排毒養(yǎng)顏，明目降火的效果！

    如果按正常的方式烹煮，十成效果最多也就發(fā)揮出兩三成的樣子。

    但我卻將它的十成效果，發(fā)揮到了十三成……代價(jià)只是難吃一點(diǎn)罷了！”

    “這叫“難吃一點(diǎn)”？”

    唐月華冷笑著，突然神色一怔，似乎想到了什么，表情吃驚起來。

    “想到了？”

    清歡笑著道：“這只是食材，如果是藥材呢？十成的藥性發(fā)揮十三成的成效……所謂良藥苦口，還是有一定道理呢！”