簡洪和簡善趕來后,看到這么大一座剛建成的商場他也愣了。
“顧小姐,”簡善本來以為他爸工作的酒樓就已經(jīng)夠大了,現(xiàn)在面前這棟五層大樓讓他有些傻眼:“這棟樓的租金不便宜吧?!?br/>
像金融街這種市中心寸土寸金的地段,隨便一個商場里幾十平的小店鋪租出去一個月都要十萬以上,更別說這整整五層樓。
占地兩萬平,相當(dāng)于有五個兩萬平。
這得開個什么樣的酒店啊。
沈秋在旁邊搭話,笑容還有些嘚瑟:“白送的,不要錢?!?br/>
顧日月白了他一眼,解釋道:“這是另外一家入股的?!?br/>
簡洪還是見多識廣,很快他就冷靜下來:“日月,如果你真打算一樓做餐廳上面四樓做住宿酒店的話,我建議你的定位是高檔酒店?!?br/>
“……你也說了這本來是打算做商場的,樓上每個店鋪占地面積都不小,干脆重新裝修一下做高檔套房?!?br/>
這么貴的商場,地段又好,如果做普通酒店會虧本,不如直接精裝修,加上配套的餐廳。
這邊有錢人也多,只要私密性好,酒店環(huán)境安??梢?,服務(wù)態(tài)度好再加上餐廳菜系味道好,應(yīng)該生意會不錯。
顧日月通過他這番話想到了更多:“簡叔叔,餐廳也可以隔開做單獨的包間是吧,咱們還可以增加茶室和休閑區(qū)娛樂區(qū)?!?br/>
反正這里地方夠大,如果有帶娃的家長正好可以讓小朋友有玩樂的地方。
她不舍得放棄這棟商場除了不花錢這一點,還有就是地段好,再加上有龍脈氣運。
每個街道就是一條條支脈,風(fēng)水師尋龍尋的就是龍脈,張老爺子當(dāng)初拍下這塊地建商場應(yīng)該也請高人看過風(fēng)水。
不過這也不稀奇。
這附近稍微高一點的建筑樓盤風(fēng)水都很好,當(dāng)初政府開發(fā)這邊的時候應(yīng)該也考慮到了這些。
現(xiàn)在最大的問題是——
顧日月:“簡叔叔,餐廳您當(dāng)主廚我完全放心,不過后廚只有你和簡善兩個人能忙得過來嗎?”
“小丫頭,這你不用擔(dān)心?!焙喓楣笮Γ拔疫€有一群師兄弟呢,請那群老伙計來幫忙完全沒問題。他們擅長的菜系都不同,粵菜、湘菜、川菜、淮揚菜,八大菜系都可以,但如果你打算開西餐廳那我們就都歇菜了?!?br/>
簡洪在酒樓當(dāng)了幾十年的大廚,一直是主攻中餐。
顧日月見他神情有些落寞,直接笑了:“中餐文化傳承了幾千年,愛吃的人也多,現(xiàn)在豪門世家養(yǎng)的廚子也都是擅長中餐糕點?!?br/>
“簡叔叔,餐廳廚師的事就拜托您了。按照之前說的,給您百分之五的股份,希望您不要嫌少?!?br/>
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