趙如意建議到,“下次我可以先把肉串烤到半熟,至于現(xiàn)在的話,拯救這自烤一尺牛大概只有一個(gè)辦法了……”
食客好奇道,“什么辦法?”
趙如意端起桌子上的醬料碟,“只能靠我們店里這無敵秘制燒烤料了?!彼褵踞u料和撒料混合在一起,然后端到他面前,這個(gè)味道絕對(duì)能蓋過蜂蜜的味道。
食客干脆把牛肉塊從簽子上擼下來,然后夾起肉塊在料碟里沾著翻了個(gè)個(gè)兒。
隔壁桌的人注意力被吸引過來,“我說,這味道怎么樣?”
他品嘗了一番,“比剛才好多了,只不過還是比不得門口烤架上的味道?!?br/>
隔壁桌笑道,“你若比得上人家專門做的這一尺牛的味道,那豈不是這里就要歇業(yè)了嗎?!?br/>
趙如意道,“這自烤自吃的樂趣,在于動(dòng)手的過程,我們店里這一尺牛可是用的獨(dú)家配方,怎么做味道都不會(huì)差到哪里去?!?br/>
隔壁桌的兩人點(diǎn)了五串,也自行烤起來。
最先進(jìn)來的那人問道,“你這么一說,倒真是覺得自己動(dòng)手的過程最得樂趣。”
趙如意之前跟朋友去吃烤肉的時(shí)候,有的人喜歡吃,有的人喜歡能動(dòng)手烤,最先進(jìn)來點(diǎn)了尺方烤架的食客,估計(jì)就是屬于喜歡烤肉的那類人,而趙如意她屬于放開肚皮吃的人。
她說道,“若是等天氣再熱一些,在院子里,或者小河邊,傍晚涼風(fēng)習(xí)習(xí),再來杯涼井水冰鎮(zhèn)過的飲子或者小酒,約上一兩個(gè)好友話聊,那是不能更愜意了。”
丁隸城原本在廚房忙開,后來聽著大堂里有人說烤串自己烤的不好吃,怕他找麻煩趙如意應(yīng)付不過來,就到廚房門口看看,正聽到趙如意說這句在院子里或者小河邊伴著夜風(fēng)吃烤牛肉串的話,不覺嘴角微微往上彎起,那聽起來真是一番自在舒適的情景,他有很多年沒有享受過這種閑暇愜意的光景了,現(xiàn)在倒是真的想離開這煙熏火燎的后廚,在河邊小酌一番,看看周圍的景色。
那食客聽了也心生向往,本來就是個(gè)愛吃愛喝的人,問道,“你這小烤架賣不賣?”
“???這原本也是從西市的鐵匠鋪?zhàn)永锒ㄗ龅?,也不是什么新鮮物件,我們自己卻是造不出來,你若喜歡這小烤架,可以去鋪?zhàn)永锒ㄗ??!?br/>
人越來越多,有人見了在烤架上烤肉串有幾分樂趣,也在桌子上要了烤架,只不過因?yàn)槁犃擞腥丝镜牟缓贸?,后來的三桌都是讓趙如意在店門口烤到半熟,再把一尺牛轉(zhuǎn)到桌子上來。
陸陸續(xù)續(xù)五個(gè)迷你烤架都有了用途,這還是沒到去范家送外訂的時(shí)候。
后來的人沒有烤架用,但也惦記上了,心想下次來若是有了烤架,也自己動(dòng)手來嘗嘗。
近日來,店里客人漸多,晚飯是一天當(dāng)中最為繁忙的時(shí)候,等到最后一個(gè)客人離開店里,趙如意終于可以坐下來歇歇。她覺得自己的手臂因?yàn)椴煌5胤敬?,都累的有些發(fā)酸。雙手交替捶打自己的胳膊放松,突然想起一件以前沒有考慮到的事情:這整日里翻一尺牛的鐵簽子,也算是一種鍛煉了吧,一把幾十串簽子加牛肉,重量也是可觀的,若是天天這么練下去,過陣子豈不是就練出了一雙麒麟臂?
她想了想杜娘子那結(jié)實(shí)的臂膀,自己也要走上這條路線嗎?
丁隸城見她輕輕錘了會(huì)兒胳膊,又坐在那里發(fā)了會(huì)兒呆,問道,“怎么了?是不是一天下來太累了。”
趙如意回過神,對(duì)上他關(guān)切的眼神。
老板這是在質(zhì)疑自己的工作態(tài)度嗎?
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