梁美琴不是那種喜歡危言聳聽的人，因此，她這句話當(dāng)即引起了杜少杰的重視。

    “哦？那你說說咱們的致命缺陷是什么？”

    “其實你很清楚，咱們的人力成本太高了呀。我打聽過了，咱們的后廚人員、服務(wù)人員，包括我這個經(jīng)理的工資獎金，都比【蜀香樓】高出一大截。”

    這種話也只有梁美琴會對杜少杰說，她甚至都不會考慮自己的個人得失，一心站在對方的立場上考慮問題。

    而且這種話只能在私底下說，要不然會引起人心浮動的。

    收入這玩意一旦漲上去了，再想拉下來可就難嘍，

    “美琴，謝謝你的提醒！不過，【西川酒家】不僅僅是我一個人的，也是大家的。

    我當(dāng)初答應(yīng)過他們，要讓他們過上好日子，這筆工資費用是不能省的。”

    杜少杰一直都強調(diào)要給員工優(yōu)厚的待遇，要用最好的食材。

    他是這么說的也是這么做的，所以大家都信服他，愿意為他拼命的干活。

    現(xiàn)在酒家面臨激烈的競爭，但他不會在員工收入這塊做文章，大不了少賺點，反正他又不缺錢。

    “你心里有數(shù)就好，我就是提醒你一下?！?br/>
    梁美琴打心眼里佩服這個男人，對方不僅把自己以及自己的家人，從黑暗中拉了出來，同時他還成就了更多的家庭。

    這是對方的優(yōu)點，同時也是缺點。

    商場如戰(zhàn)場，在對手的強力競爭下，費用成本的高低無疑是決定勝負(fù)的重要因素。

    杜少杰不肯降低費用成本，實際上已經(jīng)處在了劣勢。

    【西川酒家】一旦在殘酷的競爭中失去了優(yōu)勢，費用成本的壓力就會成為致命的弱點，根本堅持不了多長時間。

    當(dāng)然，要是杜少杰愿意以個人的資金不斷地“輸血”，那又另當(dāng)別論。

    “不用太擔(dān)心，我一共有五家【西川酒家】，除非【蜀香樓】打算跟我全面對抗，否則的話，局部的損失并不會動搖我的根本?！?br/>
    杜少杰知道梁美琴在想什么，直接說了自己的打算。

    說白了哪怕【西川酒家】羊城店不賺錢或者虧損，他也可以用其他門店的盈利來彌補。

    很多時候，勝利是要看誰才能笑到最后。