清黎對(duì)著長(zhǎng)毛獸研究半晌,還是沒(méi)瞧出它像地球上的哪種生物,只能說(shuō)像山羊和兔子的結(jié)合體,但又不完全像。
說(shuō)像山羊吧,它毛比山羊長(zhǎng),腦袋上還沒(méi)有角。
長(zhǎng)著類(lèi)似兔子的耳朵,但耳朵沒(méi)兔子的長(zhǎng)。
臉上的毛又密又短,甚至還有點(diǎn)禿,導(dǎo)致腦門(mén)上的長(zhǎng)毛垂下來(lái),有種滑稽的非主流感。
清黎努力回想了一下昨天帶回家的長(zhǎng)毛獸幼崽,感覺(jué)都不像一個(gè)物種。
段家棟幾個(gè)人按照的清黎的要求,將三頭長(zhǎng)毛獸一頭只腿毛留著皮,兩頭直接剝皮。
三頭長(zhǎng)毛獸有的剁塊,有的絞成肉泥,有的整條腿腌制,主打一個(gè)全都要。
清黎捉摸不透長(zhǎng)毛獸的肉如何,但她今天心情不錯(cuò),有意炫技,干脆煎炸蒸煮燜燉炒鹵拌都來(lái)一遍,把六個(gè)徒弟驚得目瞪口呆。
三頭長(zhǎng)毛獸能吃的部分一點(diǎn)沒(méi)留,大的骨頭砍斷加水熬成高湯,連內(nèi)臟都被清黎指點(diǎn)著幾個(gè)徒弟,用淀粉一點(diǎn)點(diǎn)清洗干凈。
六人一邊忍住惡心反胃清洗內(nèi)臟,一邊懷疑人生,猜測(cè)這是清黎對(duì)他們的考驗(yàn)。
實(shí)則只是有事弟子服其勞的清黎想吃?xún)?nèi)臟,但又不想清洗而已。
六人里除了林巧菲,全是一二級(jí)異能者,嗅覺(jué)比身為普通人的林巧菲還要靈敏。
雖然有可以隔絕氣味的口罩,廚房里的空氣凈化器也足夠好,但是望著從腸子里掏出來(lái)的臟東西,幾人還是心理上還是忍不住直犯惡心,林巧菲三個(gè)女徒弟更是直接吐了。
洗完內(nèi)臟后,也不知道是不是心理作用,總感覺(jué)渾身有種揮之不去的臭味。
六人略有些崩潰地看著清黎將切塊后的內(nèi)臟,和同樣份量的長(zhǎng)毛獸肉塊用蔥姜焯水后,所有內(nèi)臟和肉塊放一鍋,加入各種香料和熱水,水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蓋子一蓋去忙其他菜。
六人也沒(méi)閑著,清黎讓段家棟帶著其余五人,將絞成肉泥異獸肉做成丸子。
直至半小時(shí)后一股異香慢慢傳出,清黎掀蓋用筷子戳戳,之后每隔半小時(shí)戳一次,如此三次后關(guān)火。
此時(shí),所有人都能聞到一股濃郁誘人的肉香。
正在擠肉丸子的幾人不禁偷偷咽了咽口水,難以置信他們犯著惡心反胃清洗出來(lái)的內(nèi)臟,煮出來(lái)能有這么香!
只是聞著,他們都饞得口水直流,不知道吃到嘴里該是何等美味。
清黎按著小酥肉的做法,將腌好的肉條,裹上土豆粉、花椒粉、鹽和咕嚕獸蛋黃拌勻的稠面糊。
然后起鍋倒油,油熱后一條條放入,炸至微微金黃撈起,等所有肉條炸好,再次回鍋炸至金黃酥脆撈出,一半撒上辣椒粉拋勻,一半原味。
清黎將做好的小釀肉放進(jìn)保溫箱,轉(zhuǎn)身將腌制好的四條后腿送進(jìn)烤箱,為了快速入味,四條后腿全部劃了花刀。
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