清黎記得制作過(guò)程，但粉和水的具體比例忘了，只隱約記得要加明礬或者蛋清來(lái)著，粉和水的比例大概是二比一左右。

    清黎倒是不著急，少量多次嘗試，確定比例后再正式大批量制作。

    清黎看著鍋里加熱下，逐漸變得半透明的糊糊，突然想起這玩意兒好像還能做涼粉和漏魚(yú)兒來(lái)著。

    特別是漏魚(yú)兒，還賊簡(jiǎn)單。

    一粉碗五碗水，粉和一碗涼水?dāng)嚢柚翢o(wú)顆粒，剩下四碗水燒至微微冒泡時(shí)轉(zhuǎn)小火，慢慢倒入攪拌好的淀粉水，邊倒邊攪拌，直至完全透明，鍋底冒大泡，關(guān)火再燜上幾分鐘。

    準(zhǔn)備一盆涼水加入冰塊，再找一個(gè)圓孔漏勺，將面糊舀進(jìn)漏勺里攪拌，面糊糊會(huì)像小魚(yú)一樣漏到?jīng)鏊铩?br/>
    把做好的漏魚(yú)兒撈出來(lái)，瀝水。

    然后按照自己的喜好做個(gè)靈魂小料汁，加入瀝好水的漏魚(yú)兒，攪拌攪拌就可以開(kāi)吃了?。?br/>
    被饞到的清黎看著齊全的材料和工具，果斷開(kāi)干。

    半小時(shí)后，秦景珩過(guò)來(lái)看到她在做漏魚(yú)，走近好奇看了一眼，“這玩意就是你一直心心念念的粉條？”

    這一粒粒，一顆顆的，哪里像條狀了？

    “不是?！鼻謇柚噶酥负竺媪硪粡堊雷由系陌氤善?，“那個(gè)才是?！?br/>
    試出她想要的粉條口感后，做粉條的事兒就交給段家棟幾個(gè)徒弟了，她只負(fù)責(zé)指點(diǎn)。

    唯有林巧菲例外，只負(fù)責(zé)幫忙打下手。

    她怕自己成為江廚徒弟的第一天把廚房燒了，清黎這個(gè)師傅會(huì)氣得把她逐出師門(mén)，重新?lián)裢健?br/>
    畢竟其他四人都得到了師傅的綠簽，唯獨(dú)她沒(méi)有。

    眾人倒也沒(méi)排擠她，其余幾人嘗試小火邊加熱邊攪拌，只有段家棟和溫婉成功，其余三人均有不同程度的糊鍋。

    干脆把這一步交給兩人，等兩人弄好后，他們負(fù)責(zé)加入干土豆粉和蛋清，揉成光滑不黏手，軟硬適中的面團(tuán)，把揉好的面搟薄，切成條狀。

    等水開(kāi)后煮一分鐘，撈出來(lái)過(guò)涼水。

    秦景珩順著她指的方向望去，見(jiàn)段家棟幾人忙得熱火朝天，清黎卻在這邊，奇怪道：“你不擔(dān)心他們把廚房炸掉嗎？”

    畢竟，某個(gè)廚房殺手就在其中。

    清黎無(wú)語(yǔ)道：“拜托，我人還在這里看著！再說(shuō)了，他們不懂的可以開(kāi)口問(wèn)?！?br/>
    而且她確定每個(gè)人的分工合作，沒(méi)出錯(cuò)才走開(kāi)的。