“這位客人,對不起!會計說的都是實(shí)話。我們今天也是第一次烤,食材也沒準(zhǔn)備那么多,實(shí)在抱歉!”錢程也趕緊走過去對那客人說。
“知道了,那下次吧!”聽錢程這樣說,客人很沮喪地走了。
“對不起啦!以后跟訂房間一樣提前預(yù)定,多少只都可以的。”錢程在客人身后大聲說。
“給!名單加房號,都交過錢了?!睍嬁粗赃叺闹?,隨手撕了一張單子遞給他。
“天?這兒生意這么好?。坎耪Q鄣墓Ψ蚓陀?0個人來買叫花兒雞?在李星星那兒兩個月都沒賣到20只?!敝芋@訝極了。
“啥?你在那兒兩個月還沒賣到20只叫花雞?在那兒你賣多少錢一只???”錢程驚訝地問。
“10元一只。”
“賣價是10元一只,買一只雞成本價要3~5元。柴火加炭烤一次雞最少要用2元錢的,一只雞的凈利潤就是3~5元。
20只雞最多掙100元,星星還要給你發(fā)120元工資。他一分不賺,還要倒貼給你20元。還要費(fèi)力做個烘焙爐。你們這叫做的啥生意呀?哈哈哈……”錢程給柱子算了個賬,快笑噴了。
“哎呀,經(jīng)你這么細(xì)細(xì)一算,還真是的呢!”楊柱拍拍腦袋,點(diǎn)了點(diǎn)頭,沉思了一會兒,他自言自語,又像是對錢程說,
“算了,抽空給星星打個電話,他那120元工資我就不要了。他們也是真的沒錢,他天天都帶他老婆去醫(yī)院看病,手頭確實(shí)拮據(jù),我就吃個虧算了!”
“嗯嗯!”錢程笑笑點(diǎn)點(diǎn)頭,一會兒,從口袋里掏出了一大把錢,數(shù)了120元遞給柱子,說,“給!我替星星把這120元錢工資付給你吧!”
“哎呀?不不不!‘無功不受祿’?!敝芋@訝地看著錢程,連連擺手。
“拿著!客氣啥呀?”錢程一把抓過柱子的手,將錢硬塞到他手里。
“這……這……我多不好意思??!”柱子拿著那些錢,很是難為情。
“都弟兄班子,有啥不好意思的!”錢程在柱子肩上拍了拍。
站在一邊的似錦,斜著眼看著錢程給柱子錢。嘴上沒吭聲,心里卻嘀咕:是李星星欠他錢,你充啥冤大頭啊?有錢我們直接不會用?傻瓜頭!
中午,他們在食堂吃完飯,就拿著袋子騎上那個小電動三輪車,一起到山上去捉雞了。
這些養(yǎng)在山上的土雞,白天都是四處跑著吃蟲子。他們一上山,看到雞就用網(wǎng)子撈,不一會,就撈了20只,分裝到3個袋子里。全部放進(jìn)三輪車,就趕緊下山去了。
看管菜地的大叔正幫他們燒開水呢!開水燒好,就倒進(jìn)一個大鐵桶里,柱子便將布袋里的雞扭著脖子來上一刀,然后丟進(jìn)開水桶里開始拔雞毛。
大家也都來幫忙拔。等雞毛都收拾干凈了,柱子又將雞一只一只剖開肚子,等清洗完,全部都裝好。接下來,就要進(jìn)行腌制了。
因為腌制要用到柱子的秘方,柱子便借口讓錢程似錦到菜地里幫他摘白菜葉子。其他人見狀,也都跟著一起離開,各忙各的去了。他一個人在食堂里將雞都腌制好。
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