既然三叔也領(lǐng)了人來,馮正明是必須要親自掌勺了。
而且三叔這趟帶朋友過來,他還給馮正明帶來了新鮮的食材。
顯然為了招呼這幾位客人,馮建棟也算是下了血本。
馮正明自然也要好好幫三叔招待客人。
本來要單獨吃的方教練和陶夢冉、任曼玲也都被邀請坐在一起了。
陶夢冉雖然表面上沒有任曼玲這么激動,但心里也是對馮正明手藝有了一種全新認(rèn)識。
昨天陶夢冉來大排檔吃的時候,是覺得馮正明研發(fā)的羊排砂鍋湯很好喝,把子肉的味道也非常棒。
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夏蕙見馮正明答應(yīng)了,自然是認(rèn)真說:“我知道。”
“馮正明可真是厲害,他的廚藝怎么能那么厲害呢?今晚那些菜,真的是能在大排檔那種地方吃到的嗎?簡直太不可思議了?!?br/>
任曼玲幾乎是脫口而出:“山藥還能這么吃?”
他點了點頭同意:“好,那你打花刀,記住一定要打得足夠深。”
現(xiàn)在陶夢冉大大方方說話,沒有絲毫怯場的表現(xiàn)。
帶魚的肥美,再加上楊斌紅燒的調(diào)味,也是讓大家覺得美味。
馮正明自然是不好意思說,自己這個是臨時起意,為了湊出四個冷盤,而且也想要給三叔幾位客人一點不一樣的菜,實際上這個菜設(shè)計還不算是很成熟。
在大家聊著天,馮正明已經(jīng)開始給他們上菜了。
這個菜是用鐵棍山藥蒸熟后,再把山藥碾碎混合一些牛奶打成泥,一團一團堆在盤子里,最后再淋上一些桂花蜂蜜。
馮正明回答:“對,這個菜是水炒,用燒開的高湯炒制?!?br/>
但今天看到上桌各種菜,方教練也算是明白馮正明真正實力。
這條糖醋鯉魚的寓意實在是太讓他喜歡了。
然后再看盤子里如同木樨花般雞蛋中,一顆顆非常漂亮的鳥貝,真的是清爽干凈舒服。
陶夢冉對馮正明的手藝也是感到有些震驚。
陶夢冉也是沒有吃出是什么?
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