去除多余的鹽分，然后把黃瓜裝進一個紗布里面，上面放上石頭，把多余的黃瓜水分壓出來，后期更容易曬干。

    等到晚上的時候，把黃瓜收進空間里面，明天太陽出來的時候直接曬，現(xiàn)在太陽已經(jīng)不是很大了，曬出來的黃瓜干顏色不翠綠。

    弄完這些之后，許菡又開始準(zhǔn)備清洗土豆，曬土豆干了。

    曬土豆干比較麻煩，但是也很好吃的?？臻g里面有很多土豆，過兩天再種上一些會更多，還是曬成干吧！這樣不占地方，也更好保存。

    把土豆清洗干凈，然后開始削皮，削好皮的土豆直接放到裝滿水的大盆里泡上。

    要不然一會就氧化變黑了。陸川回來之后看到許菡在給土豆削皮，處理好獵物也加入其中。

    兩人一直忙活到天黑，晚飯都沒有做，直接吃的是空間里面的飯菜。

    削完皮之后，開始給土豆切片，切的不能太薄也不能太厚，這一步陸川切的不均勻，只能許菡自己切了。

    而陸川則是幫忙把切好的土豆清洗一下表面的淀粉。

    需要多清洗幾次，先清洗第一遍，洗干凈之后，再放進另一個木盆里，然后撈出來在放下一個木盆里面。

    如此反復(fù)幾次，土豆的淀粉就被清洗干凈了，洗土豆的水不要倒掉，沉淀一下，里面就會有很多的土豆淀粉。

    收集起來也不會浪費。可以留著做土豆粉或者是做其他飯菜都用得著。

    還好家里面的木盆木桶什么的有很多，要不然都不夠用的。

    一直忙到晚上才全部處理好。明天還需要煮一下才行。

    弄完之后，許菡已經(jīng)累的直不起腰了，別看活不累，但是量大呀！弄一整天還是很累的。

    洗完澡，躺在床上沒有一會就睡著了！

    第二天一早，許菡起床之后，先把黃瓜干拿出來放到簸箕里面曬上。

    然后開始煮土豆片，土豆片放在鍋里面煮成八分熟就行，煮的太生了，曬出來的土豆片容易發(fā)黑，煮的太熟了又容易爛，所以煮土豆片的時候一定要注意好火候。

    煮好之后，放到?jīng)鏊锩嫱断磶状危钡酵炼蛊儧隽瞬判校?br/>
    要不然也是曬不好的！把投洗好的土豆片放在竹席上攤開晾曬上就行了！

    每隔兩個小時翻曬一下黃瓜干和土豆片。這樣曬得均勻，干的也更快。

    還好之前曬竹筍的時候家里面編了很多的竹席和簸箕，要不然都曬不下。

    前院很大，現(xiàn)在全部曬上了菜干顯得非常壯觀。