許菡聽了這話,連忙站起來往水桶里面去看,只見水桶里面有兩條大概三斤重的大魚,還有一些稍微小一點(diǎn)的小魚。
便開口說道“這魚還挺大的,不錯(cuò)不錯(cuò),看來今天晚上有烤魚吃了?!?br/>
“那是,我趕緊去把它給處理出來,一會(huì)兒就能烤了?!钡篱L說罷便拎著水桶往后院走去。
今天許菡準(zhǔn)備的烤串種類特別豐盛,只要是能拿出來的都準(zhǔn)備了一些。
“蕓蕓,你先串肉串兒,我去和面,一會(huì)兒好做點(diǎn)水洛饃吃,要不然我們這么多人光吃燒烤也吃不飽?!痹S菡說罷便起身往廚房走去。趙蕓蕓也非常爽快的答應(yīng)了。
到了廚房之后,先拿了一些面粉倒進(jìn)大盆里面,然后開始和面。
和好之后,要稍微醒發(fā)一會(huì)兒才行,醒發(fā)的過程中可以多揉幾次,這樣做出來的水洛饃更勁道。
把醒發(fā)好的面團(tuán)切成小劑子,然后用搟面杖搟的薄薄的,搟了幾個(gè)之后就喊人進(jìn)來幫忙燒火。
“有沒有空閑的,可以進(jìn)來幫我燒火嗎?”許菡問道。
“我來我來?!壁w爺爺快速的走了進(jìn)來。
“行,趙爺爺,您看著別讓火滅了就行,不用燒太大的火哈!”許菡說罷便開始繼續(xù)搟洛饃。
等鍋開之后,先放上一張洛饃進(jìn)去,大概一兩分鐘之后,在打開鍋放上一個(gè)新?lián){好的洛饃疊加在上面。
如此反復(fù)操作著,直到把所有的洛饃都放完,然后稍微悶兩分鐘,水洛饃就完成了。
把洛饃從鍋里面拿出來,然后趁熱在給一張一張的揭開,方便一會(huì)兒直接用來卷燒烤吃。
如果嫌太燙手的話可以在旁邊放上一盆水,燙手的時(shí)候就沾一點(diǎn)涼水降降溫。
等許菡把所有的洛饃都做好之后,就端了出來。
剛好看到道長正坐在烤爐旁邊,正在烤著串兒呢!
“丫頭,你看我烤串的手藝不錯(cuò)吧!”道長得意洋洋的開口說道。
“不錯(cuò)不錯(cuò),再不翻的話馬上就糊了,糊的您老自己吃哈!”許菡毫不留情的嫌棄道。
道長聞言立馬開始翻烤串兒,嘴里還小聲說道“好險(xiǎn)好險(xiǎn)差點(diǎn)糊了?!?br/>
許菡聞言笑了出來。但也沒有再繼續(xù)管道長,而是轉(zhuǎn)身去了倉房。
吃燒烤當(dāng)然要配點(diǎn)酒才行呀!于是許菡便去倉房里面取果酒去了。
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