肉禽部的師傅們看的倒吸一口涼氣。

    大家都是手上染血多年的屠夫，眼力能差到哪里去？

    這個(gè)年青人雖然古古怪怪的讓人有些看不懂，可這一刀卻是絕對見功夫，起刀如驚鴻、出刀能斷流啊。就看那只蘆花小公雞冒出的頭腔血就知道，這一刀是恰到火候，不深也不淺，沒有幾十年的功夫想都別想。

    可這個(gè)年青人才多大啊，難道是從娘胎里就開始練習(xí)殺雞了？

    關(guān)姐呆呆地望著周棟，心里是一陣陣的后悔。

    她畢竟是臨時(shí)幫著管理肉禽部，等秦頭兒回來還是得讓回權(quán)力的。這下可好，小帥哥居然是個(gè)殺雞的好手，這手段頭腔血入了血盆，蘆花雞在血池中撲騰了幾下就沒氣兒了，是何等的干凈利索？

    小帥哥可是個(gè)天生的勞模，如今水臺上‘競爭激烈’，菜蔬部還真滿足不了他的要求，這要是他以后都愛上了殺雞宰魚，不是要被肉禽部給搶去了？

    關(guān)姐愁鎖雙眉，心里是萬分的舍不得周棟。也只能拼命寬慰自己“還好還好，小周最多也就是放一半時(shí)間在肉禽部，至少還是在我們蘇菜后廚的，要是跑去了其它菜系的后廚，我還不得讓蔡頭兒罵死??？”

    現(xiàn)在周棟也是蔡頭兒眼中的寶貝，還指著他這條‘鯰魚’來激勵(lì)那些老油條呢。

    “老潘，上熱水?！?br/>
    周棟一旦進(jìn)入洗菜狀態(tài)，真是兩耳不聞窗外事，見蘆花小公雞魂歸了天國，就迅速把它從血池里撈出來，同時(shí)招呼胖子上水。

    胖子現(xiàn)在就是蘇菜后廚第一水王，取水兌水奇快無比，很快一盆熱水就端到了周棟面前。

    熱水去毛，溫水洗凈，九州鼎食這種檔次的酒店是絕對不允許用什么褪毛機(jī)的，全靠雙手操作，如果是肉禽部的老師傅動(dòng)手，這一套下來也要十分鐘左右。

    可在周棟手中，不過短短五分鐘就將一只雞安排的妥妥當(dāng)當(dāng)，許師傅看的連聲贊嘆“小周啊，看來你以后不光是菜蔬部的‘鯰魚’，也要做咱們?nèi)馇莶康摹T魚’了，這可讓我們壓力很大??？”

    周鯰魚的名氣現(xiàn)在可是大的很，據(jù)說連別的菜系都聽到了。肉禽部的師傅們聽老許這么說，一個(gè)個(gè)望著周棟，臉色復(fù)雜的很。

    周棟查看了一眼自己處理的蘆花小公雞，微微點(diǎn)了下頭，忽然問道“許師傅，在前廳下單前，肉禽部要先備幾只雞啊？”

    他很希望能多殺幾只，這些雞太可憐了，如果是自己來動(dòng)手，至少可以少受些痛苦。

    一幫肉禽部的老師傅聞言臉色頓變，許師傅呵呵笑道“也沒幾只要?dú)⒌牧耍@些都該是我們的活兒，怎么好麻煩小周你呢？”

    別的師傅跟著連連點(diǎn)頭“對對對，小周你畢竟是半個(gè)客人，這樣不合適?！?br/>
    說話間已經(jīng)有幾名師傅迅速?zèng)_向驚恐萬狀的公雞和母雞們！

    必須要搶在這小子前面下手啊，九州鼎食的福利待遇可比普通飯店好太多了，誰都不想丟飯碗啊。

    周棟一陣無奈，這些人怎么能這樣呢？

    還好已經(jīng)是十一點(diǎn)多了，搶到送單資格的成小小裹著陣香風(fēng)沖進(jìn)了后廚。