沐天恩：“那你看下，我拿的茶具配這茶如何？”

    蒙天賜看了一眼沐天恩手里的紫砂茶具，道：“看不出來(lái)，你們都是行家啊?！?br/>
    沐天恩：“怎么說(shuō)？”

    蒙天賜：“普洱熟茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉，浸出茶容物，而紫砂壺透氣性好、保溫性好，是最適合泡普洱茶”

    沐天恩：“講究還挺多?！?br/>
    蒙天賜：“這紫砂泡普洱啊，好處多多。”

    沐天恩：“什么好處？”

    蒙天賜：“好處有四?！?br/>
    沐天恩：“一？”

    蒙天賜：“紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！?br/>
    沐天恩：“二？”

    蒙天賜：“紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味?！?br/>
    沐天恩：“三？”

    蒙天賜：“紫砂壺有吸附作用，能吸收茶味。壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳。這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)?！?br/>
    沐天恩：“四？”

    蒙天賜：“用紫砂壺泡茶冷熱急變性能好，冬天沸水注入也不會(huì)脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂?！?br/>
    杜秉謙：“說(shuō)得這么頭頭是道，想來(lái)泡茶不在話下了？”

    蒙天賜：“還算將就?！?br/>
    杜秉謙：“那你泡好茶，端到前院的亭子里面吧，那里梅花開(kāi)了，喝茶賞梅花，多么風(fēng)雅的一件事?！?br/>
    蒙天賜：“我們現(xiàn)在還要時(shí)間喝茶??？那什么時(shí)候才能吃到中午飯？”

    杜秉謙：“你茶端過(guò)來(lái)就回廚房繼續(xù)幫手做午飯?！?br/>
    蒙天賜：“那茶誰(shuí)喝？”

    杜秉謙：“我約了獨(dú)孤老爺子跟宋伯父?！?br/>