蘇州,不僅富甲天下,是大明經(jīng)濟(jì)之中心,衣飾消費(fèi)更是引領(lǐng)天下。
萬歷時(shí)的理學(xué)大家王士性稱:“蘇人以為雅者,則四方隨而雅之,俗者,則隨而俗之?!?br/>
時(shí)人將這種潮流,稱為‘蘇樣’‘蘇意’‘蘇式’,也就是蘇州風(fēng)格。
蘇州流行什么,天下就流行什么。
從唱蘇州戲、飾蘇州頭,穿蘇州樣式服裝,用蘇州式樣器物,行為舉止如蘇州人狀,亦步亦趨,惟妙惟肖,盡量體現(xiàn)出蘇州風(fēng)格。
此時(shí)的蘇州,美食佳肴更是獨(dú)步海內(nèi)。
京師的達(dá)官貴人舉辦筵席,以請(qǐng)?zhí)K州廚子為榮,其他地方的廚子哪怕是手藝再好,也不過是勉強(qiáng)及格。
蘇州閶門,是商家必爭之地,自然也少不了聞名天下的酒樓飯館。
閶門山塘街,有一座五進(jìn)的豪華宅院,名為玉涵堂。
此處原本是嘉靖年間的禮部尚書吳一鵬的私宅,此時(shí)第一、二進(jìn)的樓,被改作了酒樓。
能在山塘街這種寸土寸金之地,占據(jù)這樣的一座豪宅開辦酒樓,可見其主人的身份非同一般。
正月十五。
清晨時(shí)分,酒樓前鋪上紅毯,樓內(nèi)張燈結(jié)彩,處處插花掛紅,無處不透著喜慶。
從門口路過的行人,無不紛紛駐足觀望。
看到大門的門柱上的對(duì)聯(lián),人們無不瞠目。
‘味壓神州南北地,舌上日月天下先’。
酒樓的牌匾卻是大紅綢遮蓋著,看不出是什么名字。
行人指著對(duì)聯(lián),一陣議論紛紛。
“好狂的對(duì)聯(lián)!”
“也不怕風(fēng)大閃了舌頭!”
“這酒樓的老板怕是瘋了,敢在蘇州城說這樣的大話?”
……
“味壓神州南北地,舌上日月天下先!”
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