前臺小姐姐看到小李,有些意外。“你不是明天才回來嗎?”“害,家里臨時有點事,提前回來了?!毙±罱忉屃艘痪洌S意掃了一眼店里,笑嘻嘻道:“咱們店今天看起來挺忙啊,往常這個點還沒幾個人呢?!薄翱磥砦一貋淼耐κ菚r候,張經(jīng)理肯定高興。先不說了,我去找張經(jīng)理銷假上崗?!鼻芭_小姐姐聽到這話,一副欲言又止的樣子。小李輕車熟路的朝餐廳的員工室走去,一路上碰到的餐廳員工看到他,都是一愣?!罢O,小李你回來了?”“小李,我還以為你不做了呢?”“小李……”前往員工室這短短的一段路,小李得到了所有人的招呼。這讓小李忽然覺得心里暖暖的,沒想到自己平時挺低調(diào)的,請了幾天假回來,大家都在關(guān)心。自己這同事關(guān)系,處的真不錯。剛進員工室,便迎面碰到了從旁邊經(jīng)理辦公室出來的張經(jīng)理。兩人一打照面,張經(jīng)理同樣一愣,下意識道:“你……怎么今天回來了?”“提前回來了,張經(jīng)理,我看店里今天挺忙的,我這就換衣服過去?!薄澳浀媒o我銷假。”小李說著,就準備去更衣室?!澳莻€,不著急換衣服,你先去炒飯檔口了解一下情況,然后再過來找我?!睆埥?jīng)理拍了拍小李的肩膀。啥意思?小李一頭霧水,明明店里看著挺忙,張經(jīng)理卻又讓自己先去炒飯檔口了解情況。炒飯檔口什么情況他能不知道嗎?自己只是請假了幾天,又不是幾年。沒辦法,小李只能又從員工室出來,直奔炒飯檔口。張經(jīng)理看著小李的背影,忍不住搖了搖頭。事實上她跟胡總已經(jīng)商量過了,等林大廚一走,炒飯檔口要關(guān)閉一段時間了。林大廚群里的老食客了解情況,倒是好說。問題是這幾天,還有不少野生食客,看炒飯檔口排隊,湊熱鬧吃了炒飯,結(jié)果天天打卡。不是每個食客吃到美食,都要去認識廚師的。這就極有可能導(dǎo)致林老板離開后,食客再次前來,發(fā)現(xiàn)炒飯變得巨難吃,導(dǎo)致給出差評。這會影響餐廳整體的聲譽。食客可以接受缺貨,但絕對接受不了品質(zhì)急劇下降。關(guān)掉炒飯檔口是最好的選擇。炒飯檔口這邊?!斑@什么情況!?”小李看著炒飯檔口處大排長龍的景象,眼睛瞪得滾圓。這是炒飯檔口,怎么看著比海鮮檔口那邊還熱鬧好多。難道自己去馬爾代夫玩的這幾天,國內(nèi)開始流行去自助餐廳吃炒飯了?小李眼睜睜的看著排隊的食客,一臉喜氣洋洋的盛滿一碗炒飯,感覺三觀都塌了。這沒道理?。??還是說餐廳搞了一個炒飯自助?小李拿出手機搜了一下常用的幾個團購網(wǎng)站,結(jié)果還是598的價格。這特么……不科學(xué)??!小李忍不住了,快步走到炒飯檔口……旁邊的面食檔口。周凱,他的鐵摸魚搭子,兩人在冷清的主食區(qū)相依為命,好不快活。兩人曾經(jīng)最經(jīng)常干的一件事情,就是比一下,當天營業(yè)結(jié)束,誰賣出去的主食少。這邊,周凱幫忙把炒飯倒入餐盤里,他現(xiàn)在雖然表面上是面食檔口的廚師。但實際上,都不用張經(jīng)理吩咐,他就很自覺的把自己放在炒飯檔口雜工的位置上。至于摸魚,是不存在的……張經(jīng)理和胡總恨不得半個小時來逛一次,給他八個膽子,也不敢這個時候摸魚。不過能在胡總面前刷一下存在感,說不定自己升職加薪有望。所以周凱目前還是干勁很足的?!皠P哥,凱哥!”周凱聽到喊聲,一抬頭,便看到旁邊的面試檔口探進來一個人頭?!澳阈∽踊貋砀陕??”周凱一句話,干碎了小李的心?!皠P哥,你以前對我不是這個態(tài)度!我們難道不是最好的搭檔嗎!”小李痛心疾首?!拔乙呀?jīng)覺醒了,我要向林大廚學(xué)習(xí),你以后找別人摸魚吧!”周凱義正言辭?!罢f得好聽。”小李翻了個白眼,指了指炒飯檔口,道:“這啥情況啊凱哥,我請了幾天假,感覺跟走了十年似的?!薄艾F(xiàn)在都流行到自助餐廳吃炒飯么?”“那也得看是誰做的炒飯,你肯定不行,林大廚值得。”周凱道?!安欢际浅达埫矗猩恫灰粯?,我做的也不難吃??!”小李不服氣,以前也沒人說他炒飯做的難吃,頂多就是吃的人少。周凱聽笑了,人在極度無語的情況下,果然會笑出來。他指了指排炒飯的隊伍,道:“你先去排隊嘗嘗再跟我講話?!薄皣L就嘗,我七大姑三舅姥爺都說我炒飯做的好吃呢!”小李嘀咕一聲,轉(zhuǎn)身去排隊了。隊伍有點長,小李等了好一會兒,終于排到了第一位。餐盤里,海膽炒飯熱氣裊裊,香氣撲鼻。整體呈現(xiàn)出一種橙黃的色澤,米飯粒粒分明,看起來油潤又飽滿。別的不說,這賣相上,小李就知道自己絕對炒不出這種品相。盛了一碗海膽炒飯,小李走到一旁,開始品嘗。炒飯一進嘴,便立刻呈現(xiàn)出一種香甜濃郁的海膽鮮味。這種香甜鮮美,伴隨著每一粒米飯,在唇齒間來回涌動。雖然米飯中不見海膽,但卻處處有海膽的濃郁風(fēng)味涌現(xiàn)。在這鮮味之下,是炒飯獨有的米飯焦香,伴隨著一些口感細嫩脆彈的蝦肉粒。小李欲罷不能,一口接一口的將炒飯吃個精光?;匚读似蹋麖某达埖挠囗嵵谢剡^神來,心里這才咯噔一聲,感覺大事不妙。自己……好像要面臨失業(yè)了!這一小碗海膽炒飯,小李算是徹底服氣了。原來炒飯還真是不一樣。難怪周凱聽到自己說的話,臉上會有那種表情。也難怪張經(jīng)理讓自己不急著換衣服,先過來看看情況。小李一臉沮喪,重新找到張經(jīng)理?!皬埥?jīng)理,我知道您說的情況了。跟林大廚比,我確實不適合留在炒飯檔口工作了?!薄暗鹊龋阏f跟林大廚比?”張經(jīng)理一愣,也無語了,道:“誰讓你跟林大廚比了,我讓你去又不是讓你比賽去了,你什么水平心里沒數(shù)么?!敝佬±钋饬俗约旱囊馑?,張經(jīng)理直接道:“林大廚明天就不來了,考慮到目前沒有接替的人選,炒飯檔口暫時關(guān)閉,餐廳不再提供炒飯。”“我的意思是讓你了解一下這個情況,看看是轉(zhuǎn)到其他檔口繼續(xù)工作,還是有其他想法……”小李的失業(yè)危機暫時告一段落。隨著時間流逝,最后一天的營業(yè)也結(jié)束了。…………(還有……)
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