他含糊不清的道：“嗯，咸鴨蛋真的好好吃！”

    姜遇把裝著皮蛋的盤子往兩人面前推了推，“試試皮蛋吧，和咸鴨蛋不一樣的味道，但一樣也很好吃。”

    正是咸鴨蛋和水煮蛋在視覺上沒多大區(qū)別，杜久山才會(huì)選擇先嘗試這個(gè)。

    但皮蛋是真的有些難以下口，特別是配上那些紅艷艷的辣椒，更讓杜久山覺得吃了會(huì)中毒。

    不過看著女子期待的眼神，杜久山還是伸出筷子夾起一片皮蛋，視死如歸的放進(jìn)嘴里。

    他實(shí)在沒想到這看著像發(fā)霉的皮蛋，不僅Q彈嫩滑，而且香辣可口，好吃又有味，與咸鴨蛋的口感完全不一樣，卻也非常的好吃。

    她到底是如何想出來的，他敢肯定，這世上根本沒有其他人會(huì)做這兩樣?xùn)|西。

    雖然杜久山的表情看不出什么變化，但熟知他性情的姜遇和杜懷安，都從他的眼里看到一些微妙的變化。

    想起男人方才像吞毒藥一樣把皮蛋吃進(jìn)去，現(xiàn)在終于體會(huì)到皮蛋的美妙滋味，姜遇彎唇淺笑，拿起咸鴨蛋慢條斯理的剝殼。“安兒，你也嘗嘗?！?br/>
    這回杜久山?jīng)]有給出評(píng)價(jià)，杜懷安難免還是有些懷疑皮蛋是否真的好吃。

    不過，既然爹都試了，那他也試試吧。

    杜懷安也像是慷慨就義一般夾起皮蛋放進(jìn)嘴里，結(jié)果當(dāng)然是光速變臉，連忙拿著筷子夾了好幾片皮蛋放進(jìn)碗里，生怕慢了就會(huì)沒有一樣?！澳锕粵]有騙我，皮蛋真的好好吃。”

    “哈哈哈哈，我說過我不騙人的?！苯鲆Я艘豢诘鞍?，味道果然和現(xiàn)代那些咸鴨蛋一樣，甚至因?yàn)槭且傍喌?，口感還要更上一層樓。這樣的美食，她就不相信俘虜不了這些古代人的胃。

    不過，怎樣才能讓這兩樣獨(dú)特的吃食賣得貴一點(diǎn)呢？

    瞟到裝著干凈衣服的竹筐，姜遇立時(shí)計(jì)上心頭，唇角自信的翹起。

    夜已深，萬籟靜寂。村里多數(shù)人都已經(jīng)進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，家家熄了燈，籠罩在一片黑暗中。唯有杜久山家還亮著微弱的燭火，姜遇和杜久山都還沒有睡，而杜懷安撐不住先睡了。

    杜久山盤腿坐在地鋪上，看著在廚房里洗漱完回來的的女子，她披頭散發(fā)的樣子也很漂亮，與平時(shí)比多了幾分慵懶隨性。“遇遇，皮蛋和咸鴨蛋的做法你是如何想出來的？”

    姜遇早在決定制作這兩樣吃食時(shí)就想到日后定會(huì)有人問，早已想好了說辭。如今聽到杜久山發(fā)問，便毫不驚訝的張口就來。“哈哈哈哈，就是我沒事瞎琢磨出來的?！彼鋵?shí)準(zhǔn)備了兩套說辭，對(duì)外面的人就說是祖上的秘傳之技，而對(duì)于像杜久山和村上這些了解她家情況的人，就說是自己瞎搗鼓出來的。

    杜久山的嘴角輕輕抽搐了一下，低沉的聲音里充滿了懷疑。“瞎琢磨出來的？”這種美食能是瞎琢磨出來的，她是把他當(dāng)三歲小孩來哄呢？

    姜遇輕手輕腳地上床，怕吵到杜懷安，她把說話的聲音都?jí)旱土撕芏?。“瞎貓碰上死耗子，就成了。有時(shí)候美食并不見得要怎么去認(rèn)真研究，而是偶然的發(fā)現(xiàn)，或者湊巧促成的?！?br/>
    她這可不是在說假話，像這個(gè)皮蛋的制作由來就有一個(gè)很離譜的故事。

    說在很久很久以前的古代，有一個(gè)開茶樓的老板養(yǎng)了幾只鴨子，有一次他在關(guān)門時(shí)，看到爐子里的火沒有滅，就將客人沒有喝完的茶水和倒在爐灰里澆滅了火，然后將爐灰倒在墻角，準(zhǔn)備第二天才弄去倒掉。說來也巧，他養(yǎng)的那幾只鴨子，竟然在這堆爐灰中下了幾個(gè)蛋，而他并沒有發(fā)現(xiàn)。等到他想起去清除爐灰和茶葉渣時(shí)，才發(fā)現(xiàn)里面的鴨蛋。他本以為這些鴨蛋應(yīng)該是不能吃了，誰知道把殼一剝開，里面的蛋白變得黝黑光亮，還有幾條白色的光紋，看起來的確像是壞透了。但隱約又聞到一股特殊的香氣，他鬼使神差的嘗了一口，鮮滑爽口，簡直就是人間美味。

    她當(dāng)時(shí)聽這個(gè)故事時(shí)正在喝水，直接一口水噴了出去，然后狂笑出聲，把旁邊的人都嚇壞了，還以為她是不是突然發(fā)病了。