蘇夏想到空間還有黃豆,干脆又炒了三斤黃豆,炒好的黃豆脆香脆香的,趕路時(shí)可以打打牙祭。
炒完?yáng)|西,她開(kāi)始蒸雜糧飯。
昨日泡蕎麥,有些臟東西都浮在水面上,她把臟的撈了扔掉,又往桶里加了一些精米,混合后再倒進(jìn)鍋里。
煮粥很浪費(fèi)水,直接悶干飯正好,之后做成飯團(tuán),一次吃一個(gè),方便又快捷。
蘇夏不禁感慨,要是有竹子就好了,她就能直接用竹筒蒸竹筒飯。
上一世末世前,大家都用電飯鍋煮飯,沒(méi)有電飯鍋也可以用蒸子,但是禾苗村的人大多都吃面食,她在雜貨鋪也沒(méi)有看見(jiàn)有賣(mài)蒸子的。
蒸籠倒是可以代替蒸子,但是這樣煮飯還得先煮一邊米再把米瀝干,實(shí)在是麻煩。
蘇夏把水少加一些,也能煮出米飯。
三個(gè)鍋同時(shí)開(kāi)始煮飯,大火先把水煮開(kāi),接著去掉幾根柴火小火燜煮,中途無(wú)事,她就搓面團(tuán),包包子。
包子餡是昨日就做好的,她只需要包好放在蒸籠里二次發(fā)酵即可。
她先包的是肉餡的包子,餡料主要是豬肉、白菜、雞蛋、大蔥、姜、醬油和細(xì)鹽,大蔥和姜都是從蘇家地窖找到的,蘇老太存了那么久,倒是便宜她。
這么多料,她相信絕對(duì)比在鎮(zhèn)上買(mǎi)的還要好吃。
昨日和了差不多三十斤白面面粉,肉包子、素包子和饅頭各包一些,包子兩百個(gè)左右,饅頭一百個(gè),再加上還有十來(lái)斤全麥面粉做的饅頭。
一想到逃荒路上自己還能吃這么好,她頓時(shí)勾起唇角,包包子的速度都快許多。
接下來(lái)的時(shí)間里,她不是在做飯、就是包包子、搓饅頭,偶爾去換水桶,順便看看狩獵陷阱有沒(méi)有抓到獵物。
她做的三個(gè)收納筐,或許是因?yàn)槿隽嗣琢5脑?,已?jīng)抓了四只野雞。
之后不管她換地方還是換糧食,野雞都不上當(dāng)了。
另外的陷阱也抓到一只野兔。
但是野雞和野兔都很小,看樣子也是因?yàn)樵诹肿永镎也坏绞裁闯允?,餓出來(lái)的。
而且蘇夏發(fā)現(xiàn)石頭縫里的水量越來(lái)越少,水潭的水位又降低了,或許要不了多久,這個(gè)水潭也要干涸。
原本她還想著這里有水就多待些時(shí)日,現(xiàn)在看來(lái),老天都在逼著她離開(kāi)深山。
蕎麥大米雜糧飯煮好后,她直接把飯裝進(jìn)洗干凈的木桶里,順手就放空間,接著開(kāi)始蒸包子。
她買(mǎi)了三套蒸籠,每一套都有六層,但是砂鍋太小沒(méi)法放,只能把蒸籠放進(jìn)兩個(gè)鐵鍋中蒸。
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