餐廳里,姚鳳儀預定的是一桌傳統(tǒng)川菜,白油豬肚、東坡肘子、粉蒸肉、蒸燒白、樟茶鴨等等。
張凡最近的食量又有增加,特別是洗髓之后,他感覺平常的飲食,似乎有點滿足不了他,他正在探尋適合自己的飲食。
按照早吃飽午吃好的基本原則,他嘗試著中午以肉食為主,高能量,高密度,無殘渣。
他先給姚鳳儀夾菜,然后就認真的埋頭開吃,一陣狼吞虎咽,風卷殘云。
沒辦法,他這食量太大,吃得稍微慢一點都得耽誤時間。
看著張凡這吃相,姚鳳儀也是好奇,這家伙是越來越能吃了,并且這家伙每天還要吃很多藥材。
吃過飯后,靜坐消食,從餐廳出來,兩人閑逛了一會兒,隨后就去了超市。
超市里的人很多,氣氛很是熱鬧,張凡與姚鳳儀挽著手,推著購物車,選購著各種食材。
看到有賣羊肉的,張凡不由得心思一動,突然想到了什么。
羊肉在中醫(yī)里,屬于溫補,具有壯腎陽、溫中祛寒、益氣養(yǎng)血、補虛強體、養(yǎng)肝明目等等功效,非常適合養(yǎng)生進補。
他感覺平常飲食有些不滿足,應該是吃的肉不對,可以試一下羊肉。
他買了一扇羊排,足有十來斤。
接著又買了些其它肉類,牛肉、老母雞、兔子等等。
“弟弟,買這么多肉做什么?”
姚鳳儀有些疑惑,張凡的食量大,平常都是以豬肉和雞腿為主,因為這兩個比較方便簡單,直接用白水煮熟就行。
“我想換一下口味,試試其他肉類?!?br/>
張凡說著,繼續(xù)選購別的東西,還特意買了糯米粉和賴湯圓心子,以及醪糟酒釀。
明天是大年初一,張凡和姚鳳儀都是川省人,有吃醪糟湯圓的習俗。
所有東西買好,回到家里已是大半下午,泡了一壺清茶,略微休息,便開始做晚飯。
今天的時間比較充裕,他準備做個費時間的川省特色菜,羊兒湯。
一聽今晚吃羊兒湯,姚鳳儀就很開心。
在一般人的印象里,川菜都是麻辣,其實大部分川菜都不辣,但又有一種說法,不辣的川菜一般人吃不起,這也是謠傳。
很多不辣的川菜,價格都很親民,并且味道獨具一格,例如這道羊兒湯。
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