次日一早。

    先是王招娣推了滿滿一車的東西先走，臨走時(shí)還多要了十瓶八寶粥。

    王招娣剛走沒多久，宋蓮花就帶著女兒上門了。

    蘇凌也早就將準(zhǔn)備好的東西一車全部推了出來(lái)。

    “你識(shí)字嗎？”

    宋蓮花擺擺手，有些不好意思地笑：“我不會(huì)，但我女兒會(huì)，我女兒初一了，一直都是第一名！”

    蘇凌將一本圖冊(cè)遞過去，看著她：“讓你女兒看看教你，不過我覺得你可以跟女兒學(xué)著識(shí)字，識(shí)字是很重要的?！?br/>
    王勝男接過圖冊(cè)，是一些食材的清洗方法，還有一些調(diào)料的介紹。

    蘇凌看向宋蓮花：“我先給你說明一下這些東西吧。”

    宋蓮花往前走了一步，仔細(xì)聽著。

    蘇凌：“這個(gè)不銹鋼大鍋可以用來(lái)悶裝煮好的鹵貨，笊籬在這兒......這些是食材，食材清理麻煩，尤其大腸，雞爪，雞翅等，還有些素菜，千張，豆腐干等，這個(gè)是菜板和新刀具，需要切開分裝好，這里是食盒......旁邊這里就是一些香辛料，我需要五香的和辣鹵兩種，辣鹵需要微辣中辣和特辣三種，辣椒花椒小米椒在這兒......”

    “你會(huì)做夫妻肺片嗎？夫妻肺片需要單獨(dú)裝，用圓盒子，辣椒也要三個(gè)等級(jí)，你還會(huì)別的鹵貨嗎？咸水鴨，鹵豬蹄，鹵牛肉......”

    “老板，我都會(huì)！”宋蓮花知道這是個(gè)機(jī)會(huì)，她一定要抓住。

    王勝男看向蘇凌，小聲提醒：“老板，食材多了的話，每天交的量可能就不多了。”

    蘇凌一笑：“沒關(guān)系，有什么交什么，我不催貨，但必須要味道好，你也可以多做幾種送過來(lái)。今天只準(zhǔn)備了一些基礎(chǔ)的肉類，還要?jiǎng)e的你跟我說?！?br/>
    宋蓮花點(diǎn)頭，立刻要了肥瘦相間的五花肉，準(zhǔn)備做點(diǎn)把子肉試試。

    蘇凌轉(zhuǎn)身去拿了肉，放到了車子里。

    “這車子是要付租金的，但來(lái)回送貨很方便，租金的話......你離得近，車輛損傷還好，所以一天是三分，你同意嗎？”

    宋蓮花應(yīng)下了，檢查了調(diào)料之后，又多要了點(diǎn)花椒，便和女兒回家了。

    ......

    回到家后，她們沒有休息，而是迅速開始燒水準(zhǔn)備清理。

    “大腸有點(diǎn)味道，你弄點(diǎn)草木灰來(lái)，然后離得遠(yuǎn)點(diǎn)，不好聞?！?br/>
    宋蓮花渾身干勁，很快就點(diǎn)了火，又從外面弄了雪回來(lái)燒。