“還有兩個(gè)，和田間事物有關(guān)的，你幫我給白杭?！?br/>
    見程嶠還沒接，姜云眉眼一彎，“程嶠哥哥，你拿了人家那么大好處，幫個(gè)忙啦！”

    程嶠從姜云手里接過那兩本書，和自己剛開始拿走的那本放在一起，然后直接把姜云從軟榻上扛了起來，“你最近是不是閑過頭了？”

    姜云搖了搖頭，“不閑不閑，一點(diǎn)兒也不閑的，你放我下來，我頭暈！”

    好在軟榻距離床鋪不過幾步路，程嶠很快把她放了下來，略帶命令的開口，“睡覺！”

    姜云很無奈的表示，“太熱了，有點(diǎn)睡不著。”

    “去年夏天也沒見你熱成這樣?！?br/>
    姜云認(rèn)真臉，“去年這個(gè)時(shí)候梅雨季節(jié)還沒結(jié)束，等梅雨季節(jié)結(jié)束之后，東墨縣也沒有那么熱好嗎？可惜北方?jīng)]有梅雨?！?br/>
    床上鋪著涼席，不過涼席也不過是躺上去的那一瞬間覺得涼而已，過了一會(huì)兒便覺得熱了需要換個(gè)地方。

    程嶠拿了扇子過來，“睡吧，我給你打扇?！?br/>
    “好?！?br/>
    這種由天氣炎熱帶來的燥讓姜云迫切的想做點(diǎn)什么來讓自己投入進(jìn)去，然而當(dāng)岳寧拿著火鍋店的計(jì)劃找她的時(shí)候，姜云看著火鍋兩字，覺得更熱了。

    不過好在這也是一件事情，姜云把岳寧這份計(jì)劃從頭到尾看了一遍，然后提出來自己的一些問題，“火鍋，那就意味著每一個(gè)桌子下面都會(huì)有爐子，然后鍋是一直在煮著的，關(guān)于桌子，我建議換成不易燃的石桌。”

    “至少桌面要用大理石的，必須把木頭和火源隔絕開來，還得注意下面必須增加隔熱層，否則桌面煮著煮著燙的不行，這也是不成的?！?br/>
    “還有就是，火鍋其實(shí)很容易燙到，我記得我在和橋鎮(zhèn)的時(shí)候請(qǐng)朱平做過鴛鴦鍋，你可以試著找鐵匠把鴛鴦鍋打出來，就是太極知道嗎？就是這樣一個(gè)形狀的鍋，當(dāng)然陽眼和陰眼是不要的?！?br/>
    “然后還可以做一部分砂鍋，砂鍋是用來煮粥底火鍋的。”

    姜云順勢(shì)提起筆把可以準(zhǔn)備的火鍋底料給寫了出來，“辣鍋是必要的，現(xiàn)在不能殺牛不能做牛油火鍋很可惜，不過煮高湯調(diào)制辣鍋底也可以，具體口味怎么配合玉京當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣要看廚子，然后清湯火鍋的話，其實(shí)很簡(jiǎn)單，加一些提鮮的比如說菌子，就可以讓它味道夠了。”

    “然后是粥底火鍋，這個(gè)需要有伙計(jì)在一旁提醒客人燙菜的順序，還有豬肚雞火鍋，這個(gè)可以先喝湯，弄點(diǎn)炒米搭配香菜，碗里放好舀一勺湯澆上去，喝了湯再來燙菜?！?br/>
    “酸菜魚火鍋也可以，先吃魚再燙菜，魚就養(yǎng)在店里，現(xiàn)殺現(xiàn)吃，吃個(gè)新鮮?！?br/>
    “其實(shí)我覺得這么多已經(jīng)夠了，你覺得呢？”

    岳寧只有點(diǎn)頭的份，他理解中的火鍋就是燉一鍋高湯，然后把各種涮菜放進(jìn)去煮，煮熟了撈上來吃，主要是自己動(dòng)手的樂趣和一群人搶著吃菜的感覺，被姜云這么一說，他又覺得自己剛開始想的少了。

    姜云撐著下巴，“應(yīng)該差不多了，實(shí)在不行再加個(gè)羊湯火鍋？”

    說完姜云自己搖了搖頭，“有點(diǎn)麻煩，羊湯火鍋不像別的，別的可以用統(tǒng)一的湯來加湯，但是羊湯火鍋不加羊湯就不是那個(gè)味兒了，還是算了，不能增加伙計(jì)們的工作?！?br/>