薩仁見謝書記僵住,也沒給他臺(tái)階，反而追問道：“謝書記不是對(duì)物價(jià)很了解嘛，不然怎么會(huì)一聽就知道我們食堂的菜訂價(jià)太貴了？那就請(qǐng)您說說吧,我把采購跟大師傅一起叫過來，買來原材料要多少錢,加工要耗費(fèi)什么,還有這些采購洗菜炒菜的師傅也得有工資，不能白干吧，把這些扣除一下，看看我在食堂賺了他們多少錢！”

    謝書記還沒來得及說話，大師傅就來了,這位大師傅是本地人，卻燒得一手東北菜，他聽說領(lǐng)導(dǎo)來視察，趕緊換了件干凈的廚師大褂,還以為能接受一下表揚(yáng),親自給書記炒個(gè)菜。

    結(jié)果聽到薩仁這一番話,他還有什么不明白的，馬上過來把原材料多少錢,這兒那兒的成本,都說了一遍。

    “領(lǐng)導(dǎo),我以前是在單位食堂做飯的,一打眼就知道這食堂是賺還是賠，廠里的食堂別說賺錢了,每個(gè)月都是有補(bǔ)貼的，先不說這些肉跟菜，就那免費(fèi)的咸菜不是錢嘛,來食堂吃飯的誰不來一勺，又是油又是辣子還有芥菜香菜香油，調(diào)的噴香，有的不打飯都來偷著來兩勺，哪個(gè)食堂有這么便宜的好事，再說那粥也是無限量供應(yīng)的，雖說是玉米糊糊，那不要錢嗎？工人都說這免費(fèi)的玉米糊糊都比他家熬得都稠，沒一個(gè)嫌我們食堂飯菜貴。謝書記，您是大領(lǐng)導(dǎo)，許是您吃的白菜蘿卜都是特供的，不要錢，可我們這兒的都是一大車一大車從農(nóng)場拉來的，雖說不貴，可運(yùn)費(fèi)要不要錢，儲(chǔ)存要不要地方？”

    劉廠長也忍不住說：“我們食堂能自負(fù)盈虧就行了，薩仁從沒指著食堂賺錢，剛才聽見有姑娘拿咸菜沖水泡饅頭吃，還囑咐我讓食堂再弄個(gè)免費(fèi)的紫菜蛋花湯……”

    大師傅馬上說：“好多工人省下錢要養(yǎng)一家老小的，你這免費(fèi)的弄太多，人家干脆不打飯了，全都帶干糧?！?br/>
    薩仁說：“帶就帶吧，想吃菜的自會(huì)買，太省細(xì)的哪怕咱們沒有免費(fèi)的湯粥，他們也會(huì)干啃饅頭?！?br/>
    謝書記聽著人家商討食堂的事，心中有氣，要一般人肯定會(huì)臉上燒得慌，畢竟自己有點(diǎn)理虧嘛，物價(jià)都不知道一個(gè)勁得說人家賣得貴，而且人家這免費(fèi)那免費(fèi)，很為生活困難的工人著想。

    但謝書記才不會(huì)臉紅，他向來覺得自己無比正確，如果錯(cuò)了，那絕對(duì)是別人的原因。

    “薩仁啊，你剛才擺那一桌子誤導(dǎo)了我，我以為你們這里資本主義風(fēng)氣太盛，領(lǐng)導(dǎo)吃香得喝辣的，小工們被各種壓榨，沒想到你很為他們著想，這個(gè)免費(fèi)的湯很有必要，一定要堅(jiān)持下去。還有食堂員工這個(gè)態(tài)度啊，不能說工人想吃點(diǎn)免費(fèi)的就挨罵，剛才不是有工人說，拿咸菜也挨罵，拿多了也挨罵，這就很過份，不能踐踏這些工人的自尊嘛！”

    薩仁一聽，對(duì)這位也是失望透頂，他要是對(duì)自己有偏見才這樣也算可以理解，可這很明顯是找茬，明顯他錯(cuò)了也不肯認(rèn)。

    還踐踏自尊？人家蔡大媽人緣不知道有多好，打半份菜從來多饒上一勺子肉湯，打米飯的還得給你壓實(shí)了。

    從來不會(huì)抖勺子，也不會(huì)嘲諷打不起菜的人，工人自己帶來的吃的經(jīng)常偷偷摸摸的塞給她。

    蔡大媽只是看有些年輕工人看著還沒長起個(gè)呢，整天咸菜大餅，太省了，就罵他們，讓他們?nèi)ゴ螯c(diǎn)菜，哪怕打半份菜，多要點(diǎn)菜湯呢，起碼有營養(yǎng)。

    確實(shí)規(guī)定了一個(gè)人一勺咸菜，但要是有人再去取二回，蔡大媽也沒說過什么，有人拿著空碗什么也不打取點(diǎn)咸菜走人，蔡大媽最多罵他們太省了遲早作病，也沒不讓拿，不然剛才那群人能帶出來那么多嘛，碗都怕不夠盛的，里邊還套個(gè)塑料袋子，就想著多盛點(diǎn)。

    人家罵是罵，可是好心的罵，什么叫踐踏自尊，大師傅都聽不下去了：“蔡大姐確實(shí)嘴上不饒人，但到她飯口打飯的人最多，大家看到她也叫得親熱，怎么就踐踏了？這位領(lǐng)導(dǎo)您這么說可就過份了?！?br/>
    蔡大姐更不服了，她聽見別人說領(lǐng)導(dǎo)在批她，立馬從后邊跑出來拍著大腿說：“領(lǐng)導(dǎo)，您可不能冤枉人，我踐踏誰了？我是心疼他們才罵他們，你不信問問管食堂的，洗菜時(shí)弄下來的白菜幫子，削下來的蘿卜皮，擇下來的芹菜葉，我都腌了或是拌了，當(dāng)免費(fèi)的菜，一人給打上點(diǎn)，我不敢說食堂我人緣最好，起碼我是真的老老實(shí)實(shí)干活，一心想著讓工人們吃飽吃好?！?br/>
    大師傅也說：“可不是嘛，毛主席說過沒有調(diào)查就沒有發(fā)言勁，領(lǐng)導(dǎo)同志，您對(duì)我們這里還不夠了解，我們真不是不接受批評(píng)，實(shí)在是不管是我們老板還是我們，都沒想著克扣工人，更沒想著在伙食上賺他們錢，您這太冤枉好人了吧。”

    謝書記心里那個(gè)氣啊，怪不得薩仁把劉廠長當(dāng)個(gè)寶，薩仁的員工從上到下都一樣，都跟她一樣長著反骨，自己就說兩句，他們啰啰嗦嗦一大堆！這是想著干什么？

    更可氣的是薩仁也不阻止，就站一邊似笑非笑地聽著。

    這時(shí)她見謝書記看她，想讓她給個(gè)臺(tái)階，薩仁就說：“謝書記估計(jì)是不太了解工人們，不然您就在我們廠里駐守一段時(shí)間，跟工人們同吃同住，看看他們對(duì)我們廠里究竟有多少意見，我們一定虛心聽取，認(rèn)真改正?！?br/>
    謝書記一直還算可以的神色再也維持不下去了，跟那些沒文化的農(nóng)民同吃同??？干一天活累一身臭汗，怎么?。窟€要跟他們一起蹲在院子里吃咸菜嗎？

    他還是笑著說：“我倒是挺想留下來好好視察視察，可咱們左旗也不只你們一家企業(yè)，我也不只視察企業(yè)這一件事?！?br/>