一個(gè)小時(shí)很快就到了,紅燒肉那濃郁的香氣也頂開(kāi)鍋蓋一點(diǎn)點(diǎn)的顯露出來(lái)。

    【怎么會(huì)這么香，比牛排還要香！】

    聞昶揭開(kāi)鍋蓋，用鏟子微微攪動(dòng)了幾下,粘稠的湯汁均勻的包裹住每一塊肉。

    原本外殼酥脆的五花肉,經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的小火慢燉已經(jīng)變成了繞指柔一般的存在。

    上過(guò)糖色的肉在這一刻充分的展示了它的美貌。

    【咕咚,是誰(shuí)在咽口水！】

    【是我，這回可以吃了吧？】

    聞昶殘忍的拒絕：“還差最后一樣食材?！?br/>
    他把之前煮好的雞蛋剝皮下入鍋中。

    雞蛋渾圓白嫩，在紅燒肉的湯汁中一滾就占了紅棕色澤，但很明顯,那顏色仍舊是浮于表面的。

    “最后一步,就是讓雞蛋和肉一同燉煮二十分鐘,然后開(kāi)蓋收汁就可以吃啦?！甭勱浦匦掳焉板伾w上。

    他取出一把鮮嫩的西生菜,上邊還帶著清晨的露珠：“這是我今早采下來(lái)的生菜,稍微一焯水，就是鮮甜鮮甜的,用來(lái)解膩?zhàn)詈貌贿^(guò)。”

    生菜焯水，另起一鍋爆香蒜末,再倒入調(diào)好的料汁，等料汁在鍋中沸騰冒泡，立刻起鍋，倒在生菜上。

    這時(shí)再打開(kāi)砂鍋,經(jīng)過(guò)二十分鐘,雞蛋的表面布滿了均勻的紅棕色,醬汁已經(jīng)燉進(jìn)了蛋清之中。

    【今天這道菜耗時(shí)好久，我已經(jīng)就著香味干掉三管營(yíng)養(yǎng)液了】

    【直接開(kāi)吃吧??！求求了！】

    聞昶把兩道菜端上餐桌，又盛了一碗晶瑩如玉的米飯。

    “正好今天還沒(méi)吃飯，我們就把這些都解決掉吧。”聞昶撥出了三分之一給崽崽,又撥出另外三分之一留給托利亞。

    餐桌上剩的正好是一人份的。

    夾起一塊五花肉放在米飯上，輕輕從中間破開(kāi)這塊四四方方的肉，里邊的肥肉部分已經(jīng)被燉的幾乎要融化，甚至不需要用牙齒，嘴唇微微那么一抿，肥肉就自動(dòng)的分開(kāi)，肥而不膩。

    軟糯濃厚，肥瘦得當(dāng)。

    這塊肉瘦的部分也同樣驚艷。

    許是燉足了時(shí)間，瘦肉的纖維一點(diǎn)也不干硬，反倒吸滿了湯汁，濃油赤醬如同捉迷藏般躲在每絲每縷的纖維之中，輕輕一咬，便爆發(fā)出來(lái)。