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譚貴人帶著霍紹恒來到餐廳坐下。
因?yàn)槭怯眉矣玫牟裼桶l(fā)電機(jī)發(fā)電,不能像以前有公用電的時(shí)候那么無所顧忌。
客廳只開了小燈,餐廳也只有一盞頂燈開了。
長條的餐桌上,擺著色香味俱的四菜一湯,都是正宗的揚(yáng)州菜。
中間的蓮花型湯碗里裝著一顆圓圓的拳頭大小的獅子頭,里面配著兩顆綠綠的小青菜,高湯吊味,靠近就聞到一股清香。
兩旁分別放著一碟素炒干絲,一盤油爆河蝦,一盤香菇菜心,還有一碗鏡箱豆腐,素菜占了一多半。
譚貴人毫不猶豫將唯一的那顆獅子頭用公勺舀到霍紹恒碗里,“嘗嘗這個(gè)獅子頭,是芬姐的拿手好菜。”
芬姐上菜之后就退下了,她也沒料到霍紹恒會(huì)留下來吃晚飯,菜量做得不多,只夠譚貴人一個(gè)人吃。
揚(yáng)州菜本來就講究小量多碟,擺滿一桌子的菜,可能一口就能吃掉一盤菜。
霍紹恒對揚(yáng)州菜不陌生,他祖母就是南方人,祖母在世的時(shí)候,家里也有專門做淮揚(yáng)菜的廚師。
而揚(yáng)州菜只是淮揚(yáng)菜的一個(gè)菜系而已。
他用筷子夾了一點(diǎn)獅子頭嘗了嘗,還行,但也沒有多驚艷,比他家里曾經(jīng)用過的那個(gè)淮揚(yáng)菜廚師差遠(yuǎn)了。
不過霍紹恒也沒有說出來,淡淡點(diǎn)頭,“不錯(cuò)。”
能這樣夸一下,在霍紹恒來說已經(jīng)很難得了,而且是因?yàn)樗米T貴人,心有不忍,才這么客氣。
譚貴人沒有在意,笑生雙頰,不斷給他夾菜。
芬姐見霍紹恒只是略微贊了贊,心里有些嫌棄他不識(shí)貨,但也沒有表露出來,給他們把小飯簍端上來就下去自己吃飯去了。
霍紹恒和譚貴人有一搭沒一搭地說著話,一頓晚飯幾乎吃了一個(gè)小時(shí),看時(shí)間都快9點(diǎn)了。
放下筷子,芬姐給他們端上茶,譚貴人看了看窗外,外面的大雨還是沒停。
看來霍紹恒今天晚上不會(huì)走了。
譚貴人按捺住心頭的高興,離開餐廳幫霍紹恒布置房間去了。
霍紹恒選了一樓的客房。
譚貴人和芬姐都住在二樓,這樣方便一些。
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