一連幾日,舒樂一回到家就打開從系統那里買來的天價菜譜。
這本菜譜不愧花光了她重生以來的所有家當,自然不是當朝流傳的俗物可比。
它上頭收錄了古往今來諸多失傳的古譜秘方,浩如煙海。每份菜譜還附有可播放的教學視頻,絲毫不擔心學習的時候會出現誤解。
她如此這么反復翻看著,突然對豆腐產生了想法。心念手動,當即就摸去灶臺,將各式豆腐的做法都動手實踐了一番。
這一日舒樂在九香樓燜著獅子頭,心里還在琢磨怎么讓豆腐做得更鮮,兩個小幫廚的悄悄話有一搭沒一搭地落在耳朵里。
其中一個得意問道:“誒,上回你吃了我二哥腌的那個咸鴨蛋怎么樣?好吃吧?”
杏兒重重地點了點頭,“嗯!真的超好吃的,油汪汪的流心蛋黃,沙沙的,可好吃了。還有嗎?”
“誒,可不白吃啊……”
流心蛋黃——
一絲念頭如電光般蜿蜒照亮黑夜,舒樂心中恍然有了答案,“對哦!”
顧二花回頭看見她仿佛當場就能得道飛升的模樣,試探地問道:“你悟了?”
舒樂心中大喜,歪著頭對她燦然一笑。
顧二花忽然一下子明白她說的是什么了,激動地快說不出話來,“你……你是不是……”
盡管后廚嘈雜,她還是用余光注意到兩道目光,當即決定先不聲張,將話咽了下去,只對著舒樂五體投地地比了一個拇指,再沒有多問。
乖乖,她可真厲害!那一位可是憋了幾天呢,還沒見什么動靜。
白云心收回了目光,心亂如麻,看樣子,她是有頭緒了?可自己這幾日來翻遍了阮師傅的淮揚菜古譜,還是一無所得。
這樣下去,萬宴之宴的名額豈不是要被她奪走?
白云心面上雖不顯,可做出來的菜已經被好幾個客人要求退回來重做,不是火候燒過了,就是少了味道。
阮師傅忍不住在一旁提點,“你這又燒了多長時間了,該換火了?!?br/>
白云心如夢初醒,手忙腳亂地把燒過頭的菜盛出來,換到文火灶上。
阮師傅恨鐵不成鋼地嘆了口氣。
傍晚一打烊,舒樂就迫不及待地擦擦手回家去,她還問今天說話的桃紅買了幾個咸鴨蛋。
其他的廚子們都回家了,后廚只剩下白云心收拾著灶,心事重重。
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