蔡司務(wù)長的不銹鋼大馬勺也剛好合規(guī)制，一滿勺可以灌一滿玉瓶，在盆里一攪，混合均勻，再懸勺于瓶口上端，微轉(zhuǎn)手腕，一注油直入瓶底。

    不外溢，不沾碰，一滴不漏，完全是賣油翁的手藝。

    無他，惟手熟爾！

    一大盆特制的油潑辣子被分裝入三十幾支玉瓶內(nèi)，李白心滿意足的離開了食堂，隨即去了自己的小酒館。

    他有了蔡司務(wù)長給的方子，再加上一支樣品，看看能不能試著再做出來。

    哪怕沒有七八成的還原度，即便只有三四成，也足以應(yīng)付那些客人們，關(guān)鍵要實(shí)惠，這才是重點(diǎn)。

    “李白的小酒館”擁有十二個(gè)正式的廚子，兩位輪班廚師長，四位大廚，兩位配菜工，兩位刀工，兩位洗菜工，另外還有八個(gè)學(xué)徒工。

    后廚的面積也是極大，至少有一百多平方，鍋灶水槽，冰箱冷柜，工作臺(tái)，各種刀具鍋具，一應(yīng)俱全。

    每天從當(dāng)?shù)貢r(shí)間早上九點(diǎn)鐘起，就開始乒乒乓乓忙碌個(gè)不停，待到中午和晚上兩個(gè)高峰時(shí)段，廚房里面會(huì)忙到不可開交。

    在酒館的諸多崗位中，廚師的技術(shù)要求更高一些，因此在華夏維和部隊(duì)的炊事兵們和李白手把手的指點(diǎn)下，花了足足兩個(gè)星期才稍稍培訓(xùn)出了一點(diǎn)兒樣子。

    基本上和啃得雞，賣當(dāng)勞那些臨時(shí)工一樣，照方配料，踩著點(diǎn)兒出鍋。

    對(duì)于廚藝的要求，幾近于無

    只要能夠老老實(shí)實(shí)的重復(fù)標(biāo)準(zhǔn)流程，別放飛自我，就已經(jīng)足夠了，根本不需要太多的自由發(fā)揮余地。

    不過這些有資格進(jìn)入后廚工作的人，在廚藝方面多多少少還是有一些天賦，接受能力也比較強(qiáng)，使得培訓(xùn)工作不至于雞同鴨講，能夠很快獨(dú)立上手操作，使整個(gè)后廚順利運(yùn)行起來。

    剛把蔡司務(wù)長的油潑辣子配方交給一位當(dāng)值的輪班廚師長，李白取出一瓶成品準(zhǔn)備交給對(duì)方當(dāng)作對(duì)比的原版樣品，還沒來得及詳說制作油潑辣子的訣竅，就有工作人員來傳話，有人要找他。

    提著那支玉瓶來到緊挨著后廚的酒館后院，李白就看到一群兇神惡煞的不速之客們候在那里。

    “喲！‘怨恨’戰(zhàn)士們，找我有什么事嗎？”

    李白笑了起來。

    “我們不是‘怨恨’戰(zhàn)士，我們是‘使徒’！”

    為首的布朗特有些氣急敗壞的糾正李白的錯(cuò)誤。

    在他們身后，靠在酒館后院門口的金發(fā)女人捂住了自己的眼睛，不忍直視。

    這些沒腦子的半成品，能不能別這么耿直嗎？

    特么“使徒”這兩個(gè)字是能夠隨隨便便對(duì)人說的嗎？